パリの飲みもの
Drinks from Paris.
ほわっと幸せになれるあの瞬間。パリのホテルやレストランで味わったあの感覚を、自分の部屋で感じたい。自作で再現できる、または日本でも取り寄せられる、パリを感じられる飲みものをセレクトしています。Tabibeya paris が選ぶパリを感じための飲みもの。のどで「お部屋旅」を演出してください。
まずは、パリ朝食のアイテム。やはり、アランミリアのジュースです。
ジュースの革命とも言われるあの味です。無いかなーと思いながら検索したら、ありました。
日本でも取り寄せられます。便利な時代になりました。
手軽に、お部屋旅。
ショコラショー、いわゆるホットチョコレートです。
最近は、エスプレッソやカプチーノは、手軽に作れるマシーンが登場し、 自宅でカフェ感を演出することが容易なったので、ここでは、あえて、
個人的に最もパリを感じられるショコラショーをピックアップしました。 意外と簡単に自作できます。レシピをみつけたので試してみてください。
フランボワーズ(ラズベリー)のピューレなんかを使って、 香りと酸味を効かせると、よりパリのカフェ感を演出できそうです。
ぐるなびレシピより : https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/662
パリの有名紅茶店。
もうひとつの有名店マリアージュフレールの看板紅茶マルコポーロと迷いましたが、
「香り」で「お部屋旅」演出という店から、ダマンフレールのパヒュームティーを
ピックアップ。あの香りがお部屋に広がると、本当に幸せになります。ダマンフレールも、
マリアージュフレールも比較的以前から日本展開をしているので、日本でも有名ですね。
ワインは、奥が深すぎて、好みも多様で、パリを感じるには、
これ、という一品は選べません。
特に、フランスでは、ワインはあくまで料理という主役を引き立たすための名脇役。
そこで、ここでは、ワインに関するガイド本で特に気に入った2冊の本をピックアップします。